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[中式食譜] 薑筍雞肉湯


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" Z6 _" Z( K( G# [6 L- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; o! [5 q2 q" |, A4 M5 h  f
材料:
* V# H( M2 S8 T  X; q2 Z. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 - 1千克     , v8 v8 I7 }9 s" K$ b8 ]. j, ?
洋蔥 - 2個 公仔箱論壇! N& S2 ^5 x, P% \# p0 C1 [
蒜頭 - 2粒
" B3 _& u3 g2 a. `# W$ l- g公仔箱論壇無鹽牛油 - 30克
8 F* ]& {( j$ c$ R8 t- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油 - 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 u$ t2 u: a( [; \
雞湯或水 - 1 1/2公升  tvb now,tvbnow,bttvb- a4 z) X5 P! F5 l" A0 d
煙雞肉 - 120克 公仔箱論壇9 b, Z, a$ Y1 u7 C' k) r; X; b5 p- Z
薑 - 25克
, J+ m+ Q7 `; ~/ R; T( R  ?蜜糖 - 40毫升
- B; Q' t% X+ [( R3 R鹽 - 少許  
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公仔箱論壇8 {6 `; T6 g+ N- ^
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0 q& t3 X/ m8 b# Y做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" x$ [; B  J# f& A& G+ {2 R
1. 洗淨甘筍,削去外皮,切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎,薑磨成蓉。  
( G! n$ C) j5 @  g& }- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒,加入橄欖 油,直至洋蔥轉透明,之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長,否則蒜茸會轉啡色。  
3 b. o" q6 Q" M  @3 x4 x% f4 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 注入雞湯或水、甘筍和薑,用中火煲45分鐘,甘筍開始變軟,熄火待涼。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 \2 ^( v6 [7 `
4. 待湯水涼後,將所有材料及湯水放進攪拌機打爛,再放回煲內以中高火煮滾,待湯煮至帶少許杰身,加入蜜糖,邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉,下鹽作調味,加入煙雞肉,趁熱飲用。
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