& K& g7 N( ?0 W% }/ }9 r$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 n) N' \4 u1 p5 z材料:$ Z8 T j; L4 o# G6 O$ g0 M T
甘筍 - 1千克
: g L' Q5 r/ \3 n9 G5 o1 g2 R公仔箱論壇洋蔥 - 2個 5.39.217.77:88986 X# M5 |1 a; n* m2 m1 T, `
蒜頭 - 2粒 公仔箱論壇; @2 } ]' J; s
無鹽牛油 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb; S2 G5 d6 z/ w6 O# c
特級橄欖油 - 30毫升
5 F8 z$ y! K4 j! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯或水 - 1 1/2公升 5 w0 d3 x9 o5 q8 w1 H/ G, `
煙雞肉 - 120克 5 Z1 k* `. S6 g- J
薑 - 25克 / |/ Z e, V$ l/ j' O" f: X
蜜糖 - 40毫升
; e1 x. k) y9 X4 ~鹽 - 少許
0 h5 o( E0 H& ?. N5 e) C: f hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& F2 ~+ U3 W; q! g& `* v- w( i; i2 j
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, }' {- L8 V; w$ {9 @2 D1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898' r" u: O' V; r( W# `' F/ z. `
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
# Q3 Z: n* s" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
% S/ J6 m8 p, F, r4 A3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
$ n$ ? K* c H- Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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