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7 d' x( X. g( z- _5.39.217.77:8898材料:
' o) i& T5 b8 r. l) c5.39.217.77:8898甘筍 - 1千克
7 R1 Q2 I; c3 _( B2 o8 k; s$ }. U5 x洋蔥 - 2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* J4 t1 ]5 P
蒜頭 - 2粒
X- `7 l) b: i% k/ f* J- G3 h: X無鹽牛油 - 30克
4 \1 Z# r. h3 V, L特級橄欖油 - 30毫升
3 q5 l8 T0 I& e% `/ g) w5.39.217.77:8898雞湯或水 - 1 1/2公升 公仔箱論壇 J: G, ~3 M9 ^5 }( T6 c
煙雞肉 - 120克 ; `8 L4 M7 @8 W+ ?* _4 s
薑 - 25克
1 w) g4 d6 r E+ f/ _tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升 " i% r6 F8 u" P, ^: q
鹽 - 少許
9 Y6 w+ l" a/ e" }' h: k. b4 c" N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ C$ k" I& C3 K$ n7 N5 }
! F; o8 N/ Y R/ i& ^1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: L! ^+ C. V6 M r" G# F
5 Z" Z) ?4 @: v- [做法:
% {* _- m& c# u) F: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
) y* B. ?. i* r$ ?2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
' U; O/ J# T" j2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 n, K. q( V T" x0 j( h0 Y+ h$ A
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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