材料： 實豆腐5件(細)& L0 `- l7 l8 h/ P% {. u$ a
蔥1棵, I4 L$ t3 l/ k0 F, h7 }+ K
紅椒1/2隻公仔箱論壇) d; n$ |, y) q! o8 s' K/ I& Q
# L" A; X3 A" U X+ f vtvb now,tvbnow,bttvb脆漿：6 u. _# ~, f7 T9 u* ^% N, S0 p
麵粉100克
2 @, Q" z' {% k y7 g3 n5.39.217.77:8898發粉1/8茶匙
" p1 E' ]5 D3 ^2 K' M% @" ~公仔箱論壇粟粉1湯匙
" J5 w o5 ]2 T( S/ o5.39.217.77:8898熟油1茶匙
, C; X" w+ I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升
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6 h! U; y# T9 a0 i$ }( _5.39.217.77:8898調味： 鹽2茶匙公仔箱論壇) U" H% h L- Q" V8 q3 t" z6 ~
糖1/4茶匙
4 U& {9 N; u" L' o% r6 `沙薑粉1/2茶匙
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黑椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 V. o1 V0 [/ G
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製法：5.39.217.77:8898% ~8 f- O; ]2 T5 s- a4 s! |
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5.39.217.77:88988 A3 R7 E: y O
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
, |7 a9 j1 n- s( h$ R3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。# U+ |3 e- o5 H" _1 Y: O& h
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。5 S0 b5 o" v$ [) P2 E" q. `
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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