[中式食譜] 泰式咖喱炒蟹

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材料：
8 }+ |! T( k+ K( D* T- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤
! l0 d& u  I  e) q; N: F$ D! ]3 y% ~5.39.217.77:8898洋蔥粒 1/2杯 公仔箱論壇5 v% f# t8 j$ P& |) A
青、紅椒粒 各1只 1 F5 p( M3 R7 |
椰汁 3/4罐
" z$ c. t" w  \$ |6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯
- D9 O! h' O. X* etvb now,tvbnow,bttvb泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
! H) @/ ~/ q0 c, H* P* r: d9 N6 E& w3 Z( }tvb now,tvbnow,bttvb干蔥 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 j. ~. _, W- q
蒜頭 2粒 # R2 N* T7 D  R
南薑及生薑 各1小段 * C! ^/ A1 F, Y9 n
芫茜根 2條
" h& a$ a& N" h- M, @香茅 2條 5.39.217.77:8898: @9 r! g  t4 M
黑胡椒 10粒
! z8 k" f7 ]- F2 u8 ^9 r) f芫茜粒 1/2茶匙
8 B7 Q1 c6 Q, \4 M( r小茴香粒 1/2茶匙 公仔箱論壇) f6 p; a" L3 E* K, }6 D2 B
黃薑粉 1茶匙
; }5 A1 N* P9 [# H) G- a. g  k7 W3 x6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉 1/2茶匙 公仔箱論壇! B: E4 _" I9 Q" M$ R* u+ q
菜油 1/3杯 5.39.217.77:8898- K- Y$ |- J: y
鹽 適量
) x  k+ P$ g+ V- Q. b5.39.217.77:8898做法：1 x" @$ Q( U4 s1 w* Y: Y3 u. _
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
2 z/ O% _5 U; w* j: s9 L# C0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 * |9 s+ r+ i, @9 b6 j0 y
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。