[中式食譜] 泰式咖喱炒蟹

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# ?1 M; W& c# g& z9 f
肉蟹 2斤
1 v( ^! a# S% L: l3 k公仔箱論壇洋蔥粒 1/2杯 3 {9 b0 Y. ~) z" T
青、紅椒粒 各1只 公仔箱論壇" Z7 ^2 o1 T8 h* X
椰汁 3/4罐 9 p- `" G6 m/ x8 M
淡奶 1/4杯
) M, x# y# ^& P& j6 E+ `5.39.217.77:8898泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
7 f: P- H  G0 K8 N$ w, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥 2粒
4 J+ j7 R) A1 g" @3 B( [4 n2 _9 g! W5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
# D. j" {+ y! J# Z  t3 |tvb now,tvbnow,bttvb南薑及生薑 各1小段
9 O1 ?6 s' S: @5 ]( I5.39.217.77:8898芫茜根 2條
. T: M9 U8 z! G% P3 _4 L: b" ?香茅 2條 / i# i$ l$ a" F# s; T
黑胡椒 10粒
- _2 V1 e3 U, [9 x芫茜粒 1/2茶匙
5 a3 |3 ?0 [4 h# U- S. @0 l, u5 @tvb now,tvbnow,bttvb小茴香粒 1/2茶匙 : L  b- i+ j  H' |1 S8 Z
黃薑粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) }  M& ]8 _0 z( b, Z
肉桂粉 1/2茶匙
- f9 {: V: x# Y9 T) r$ U7 _公仔箱論壇菜油 1/3杯
9 x& v1 I* `# d+ V; E" o' ?3 H* i公仔箱論壇鹽 適量 公仔箱論壇! h: r3 A, ~2 N! ~7 z, N
做法：& d1 @' _* n9 q: Y
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。5.39.217.77:88989 [# u9 v# ], p  }
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ z/ j1 _8 k4 L( ?" g; I
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。