標題: [中式食譜] 糯米八宝饭 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-6-9 10:17 PM     標題: 糯米八宝饭

原料：公仔箱論壇/ Y/ X( j* ~- t3 M9 w

# T$ l, _  R1 O- U5 L5 b" }公仔箱論壇　　糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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  [+ s1 k( E  G# z2 P# d公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇- Y8 x, B5 U7 A. K- D
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　　1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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　　2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;( @+ w0 R* b0 b3 a: Z2 s

6 F3 }; x8 q: G3 M  e公仔箱論壇　　3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;% h. g4 t- r& }6 K7 ]
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　　4、取一大碗，排列好以上的果品;
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! B$ x' V9 w* S8 w3 ?- \) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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6 @9 i- Z% i0 p: c" O4 Y$ d公仔箱論壇　　6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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　　7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2010-6-13 09:37 AM

I like 糯米 yummy ah....thx for share

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