標題:
[西式食譜]
凱薩豆腐沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-9 06:53 AM
標題:
凱薩豆腐沙律
( q/ d6 \+ g1 y2 Z0 p) ^: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v; S6 v( L# Y8 d- E公仔箱論壇
材料
% d0 z1 S4 T. W' p
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
9 Q. I) ~8 F5 G3 s) J3 ]$ n
6 O; |2 E8 C9 k7 f' F r5.39.217.77:8898
沙律醬料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' y2 f/ u8 |: l# j3 G
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
& p% n3 \3 E4 J' x$ o( H- o4 _4 B
公仔箱論壇 n' [( n, p# _
* q4 }0 I5 {" j9 B; f& f' otvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 M' f+ i% C: B
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
! S' \& a3 r, O6 Q
; F2 Q$ u4 P5 _
2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
: t4 o6 G* `; U
1 W8 a, Z3 k8 h8 p- Xtvb now,tvbnow,bttvb
3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
+ t$ `$ ^' b7 z. O' [公仔箱論壇
公仔箱論壇) P. Q- y( s2 l1 @ {+ ?
4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb/ P: P* E: Z9 y: b' l$ `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
