標題:
[西式食譜]
椰子芒果豆腐撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-9 06:52 AM
標題:
椰子芒果豆腐撻
% A- H0 Q O; y: r: F
: a. [; [5 B* B/ D, \5.39.217.77:8898
材料
0 X! g! p: o- ]3 z2 I7 I公仔箱論壇
玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙
8 N+ }* U9 Z$ w
4 j* R0 f: ^' z/ i( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 v4 E9 h" y, l# l
如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。
tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 `8 A+ _( Q9 N) x
. f( a- l7 I# s* X9 _2 j
做法
& K" |6 e4 J% h. e6 v/ k- h
1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。
2 b8 o: c& ? s3 B1 J2 ^
5.39.217.77:8898* W9 Q/ h/ ]2 ^1 ~1 l
2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。
9 E0 ?4 d; G4 y, a8 f2 W
6 q8 a0 G2 {; O
3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。
- k" }2 G: ~( K6 J& Q( h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 v4 E9 h" y, l# l