標題:
[中式食譜]
黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-6-8 11:42 AM
標題:
黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼
材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，
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鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。
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烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；
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鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
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一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。
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