標題:
[西式食譜]
焗釀蘑菇素金錢雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-8 06:54 AM
標題:
焗釀蘑菇素金錢雞
# ?5 V2 J. O3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- m. B0 G3 A; }% h, q: K
材料
3 [) H) E7 C3 o, I& p2 R3 ]6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
6 b1 r$ |; h5 Y6 T; D# \/ ?
. x) l) ^& O1 ~4 F7 K
調味料
6 S" f" F& Q3 [5 V" W公仔箱論壇
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
公仔箱論壇/ S7 V0 y7 v- y) @9 R# U
& h& D+ O. I" t$ i @# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e. Q* j) ^7 {$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O6 Y F0 n; H- b }5.39.217.77:8898
做法
( w, r0 D; u8 j- f+ I) W1 h7 E5.39.217.77:8898
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
+ I- a2 y' X2 X; S' I
( \# Q1 ]4 l6 P9 V
2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
tvb now,tvbnow,bttvb2 \0 }$ `/ K% K
1 w% M% |9 i3 b: \" K$ v3 G( I0 j& I5.39.217.77:8898
3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
公仔箱論壇/ t9 d C: L9 R7 c+ ]
0 u! h$ q) y; L4 h" v. [
4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
" }9 D, o" u( g% }" G4 x0 c$ o9 q: ~
7 s' s6 r4 Q5 c" p+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
# }) w2 d3 r% F6 I3 _9 D& qtvb now,tvbnow,bttvb
" H8 _6 P) x: |/ U+ b* }+ _
5.39.217.77:88981 Y# d: {3 Y+ t+ j b
& P3 `# @5 F$ H
公仔箱論壇, R# d/ V r! S; J
tvb now,tvbnow,bttvb: H. |3 |8 g, `- E7 O
7 [/ x% ~2 ~) t
營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
3 ~6 P6 l% I6 y3 H. n0 \ C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88981 Y# d: {3 Y+ t+ j b
公仔箱論壇, R# d/ V r! S; J