標題: [西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-8 06:54 AM     標題: 焗釀蘑菇素金錢雞

       
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+ g+ `/ N5 Q: A) ]2 u  C材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  ]. V% G$ z+ V
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個5.39.217.77:88988 g7 V/ ]. m4 D, u- e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ f0 c2 O3 p5 O! @
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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: }* g5 |0 n( S1 M7 M$ K/ n6 `5.39.217.77:8898做法
- t  {4 D- Z! G& k* @$ @( f, y2 i5.39.217.77:88981.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
2 u! ?( S# I  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 u8 \# C9 T" P0 J! q
2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。' R$ k5 j( V, T8 {, c2 K9 \

$ S  h! B0 ?8 ~1 q" o) Q# K3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。" A& h$ t& n8 O4 F3 ?7 f

% f- A3 O& J9 ~4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 1 m9 A4 |% a2 ^8 y, ^' v# l) K

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7 G+ p- L% A6 y# u3 ztvb now,tvbnow,bttvb營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。- ^$ X4 |4 i( |/ I$ x" R

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