標題: [西式食譜] 波波小食拼盤 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-8 06:52 AM     標題: 波波小食拼盤

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材料1 W  F9 P) `! c7 j; E' `# U# S8 P
水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
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0 Y# t) ]7 Q; V做法
. A8 @  o) U5 K' E. T! s+ ^! K1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
% f- [+ v; s6 a6 M9 d( r/ i& B8 U4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G+ k. a. v% r( g) [7 L5.39.217.77:88982.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。
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3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。5.39.217.77:8898# D7 i9 B: S, @* y5 S( N! u: w) N

6 z7 r! t" _5 j, Z7 N8 O4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。公仔箱論壇5 W+ A7 f9 t/ ]% M
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煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。' g9 X+ o# {+ U" _9 r

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