標題:
[西式食譜]
西班牙辣肉腸球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-7 06:58 AM
標題:
西班牙辣肉腸球
: l- J2 F' `# _0 m
5.39.217.77:8898 H: F: R$ ^$ s9 h$ P
材料
; b$ L- R: X/ s- R
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
* k g8 X* e0 N; ~# S6 {1 s, Z公仔箱論壇
; O: G' \& z" E4 a5.39.217.77:8898
番茄汁料
5.39.217.77:8898. V% J4 W* f5 z1 Q
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
5 G( F p' b+ V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }8 k' J8 b9 B
& V9 \2 b) }) L! t2 Q, c
+ W8 A( a' M5 X% E" _4 z公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇& v, k3 @' S! F2 y+ s% U
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
! Y. ?, j! L' J6 }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 {4 D) C h P( L
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
5.39.217.77:8898, {1 k$ c% t+ d5 `8 K
+ }6 o7 k! v& N8 U4 _1 e
3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
g" A+ Y5 k6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R; s: y$ U5 j- k$ s
4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
/ x0 ~# r% d; w; z4 ]3 N% stvb now,tvbnow,bttvb
! Q: l# m: M( P' i: t7 q4 @tvb now,tvbnow,bttvb
5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
7 H: l1 c# j7 [- z- o/ Y1 utvb now,tvbnow,bttvb
: v8 v* O0 Q: K; m/ X9 X
tvb now,tvbnow,bttvb" h7 i0 q" t; [; n2 |8 a3 T6 a
( W& {( X; o& x5 k7 A9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 K& A/ F( I
( B, _; O- j% \% E: L2 R, G) Y, U
貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
, M" x" K# V6 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: l- J2 F' `# _0 m
tvb now,tvbnow,bttvb" h7 i0 q" t; [; n2 |8 a3 T6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 K& A/ F( I