標題: [西式食譜] 英式菠菜煙肉芝士球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-7 06:56 AM     標題: 英式菠菜煙肉芝士球

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' B. `+ `# v7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# u3 I) T3 l* I" `& v: f% q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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. t( H8 k, ?8 s& E做法
$ o9 p) H# d- I' E; H; i9 \6 U# T公仔箱論壇1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
2 u/ ~- G0 M* o& R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 z: H* h# |( `% m# d. b
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。5 [+ Y7 S; E: y; r
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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4 i! A# e& @1 ^( r4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。公仔箱論壇6 z3 r+ S0 n" L' }" Q: m& r  I, q$ y

5 B0 ~# R/ i! i; h5.39.217.77:88985.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。公仔箱論壇" J+ u: H4 H% z3 \% ]9 ?$ l! g
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貼士
9 s8 W! \6 \+ t8 E5.39.217.77:8898吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。1 p; z/ d6 A! V  ^+ `

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