標題: [藥膳] 參桃瘦肉補肺湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-4 06:46 AM     標題: 參桃瘦肉補肺湯

       
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: Y( J# J3 @0 Z% W$ }; D5.39.217.77:8898材料
% t2 h* x9 Q: G% Q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量
8 P& t- i5 B9 _. x3 M# W  P& H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; X9 M5 m% G+ z0 g* E& u  r
做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 M, T# Z2 p3 m: U& [- V
1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。公仔箱論壇2 n* W+ N5 |8 q! Q) Z! b9 X
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2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 H, t" [. p6 x9 A0 ^3 N* R
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此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。
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