標題: [中式食譜] 芽菜雙枝肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-3 06:54 AM     標題: 芽菜雙枝肉

        公仔箱論壇0 o; f. S( w" s+ `8 I- h

# B% T) c" y  F4 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
) A& k& ~6 R" x( w6 |2 N' q# Stvb now,tvbnow,bttvb宜賓芽菜 1両、五花腩 1斤、杞子少許（浸軟）、柱侯醬 1錢、玫瑰露酒 2茶匙、胡椒粉/麻油/幼鹽各少許、老抽 1/2茶匙、甜麪醬 3茶匙、生抽 2茶匙、蠔油 1茶匙、砂糖 4茶匙、上湯 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x' S3 i# s9 i5 Y! u& A1 r& V$ P
8 J. C! p1 r" S/ `
公仔箱論壇2 f7 e" X- h: {7 X0 b; T  B1 d
公仔箱論壇. C  c8 _( q% t, L& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 S  r  i$ \# n2 h! \
做法1.將宜賓芽菜切碎，加柱侯醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麻油、老抽、甜麪醬、生抽、蠔油、砂糖及幼鹽拌勻。
3 F! v& A& ~9 c5.39.217.77:8898! T* g# M$ H; Q  F9 Q% c( F7 {% X
2.將五花腩用大火隔水蒸 45分鐘後，切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 M% n$ R3 v+ n

+ t3 T5 O- z& T5 U3 r" w: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉方塊起片切成「迷宮形」，鋪入芽菜捲成方塊，倒入已拌入少許生抽的上湯，放入鑊用大火隔水蒸個半小時上碟，放上杞子，淋入醬汁即成。
; \6 C. z' ~4 j% S
% M0 {- R, o$ Y6 k: p  R7 T        tvb now,tvbnow,bttvb" K: Y: f  ]+ c1 Q4 ?3 y% ?0 }6 X
tvb now,tvbnow,bttvb3 f- F9 ?5 C. d2 N4 E# p
       
  y. T$ S/ V6 V4 `$ ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb  M! }- c' e8 ]
        tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 U' A) g1 @/ G# {; `

- {# X) |+ Y) \7 D  Z$ I8 ~7 S

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0