公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 海之幸湯葉揚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-2 06:52 AM 標題: 海之幸湯葉揚

公仔箱論壇( _" c# n/ ~$ M+ O
tvb now,tvbnow,bttvb: C6 l& f1 B8 Q! }
材料
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許5.39.217.77:88980 V1 \( E5 P* E8 K/ W+ Q5 K( ?

) z/ J B6 B0 Y+ I5 _; ^
做法
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
: P, }/ C$ A4 x) M, {
2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。

3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。5.39.217.77:88982 F3 G1 y+ H) J6 j
公仔箱論壇. m+ n' Z( ~* r. u* A
4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: l6 M' L4 q+ Z" A

1 G$ {& c2 E0 M! G% e2 k" V: x
+ t* c; ~& L2 s1 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F7 s3 l* S+ E1 G. n9 K) |
5.39.217.77:8898' P8 ~) h" k9 V, u4 \

tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ S" a1 D$ D3 k

作者: hippy_123 時間: 2010-6-2 12:29 PM

多謝分享。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)