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標題: [西式食譜] 海之幸湯葉揚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-2 06:52 AM     標題: 海之幸湯葉揚

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& d9 y( y: A# F/ ]+ T, s1 v$ Z% D材料公仔箱論壇1 S0 }2 n, f+ d7 S* r" R
湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
. l- [& w1 W/ Q9 |4 o9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 W3 m6 A, Q0 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& e) x7 e" x6 R+ z$ z) o) X) b
1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。5.39.217.77:88987 b* n1 i- d4 l* n! d

/ D  d) G0 q5 \8 ?' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。tvb now,tvbnow,bttvb: t# A! T6 y( R# \- `1 U

6 H. q( m3 W! m6 \公仔箱論壇3.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。
  C8 |4 E- n+ S# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c6 O# a+ M' o$ a5 A1 J4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-2 12:29 PM

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