標題:
[西式食譜]
海之幸湯葉揚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-2 06:52 AM
標題:
海之幸湯葉揚
tvb now,tvbnow,bttvb# B2 }. l6 R# a$ J3 l& o8 Y
6 B" ]9 A3 [, a6 f
材料
5.39.217.77:8898% O' S' `- Y: e( y* q" {
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
5.39.217.77:8898! L2 l9 H V3 ?* d) z
7 [6 o7 X& D" A1 _( F
! j3 i. C: @" Rtvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇( r0 B5 p6 b' w) R
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
5.39.217.77:8898" ?7 q8 ~! N* D( O! W$ Q9 ~; H
G$ D4 f5 N5 E( R6 xtvb now,tvbnow,bttvb
2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。
公仔箱論壇: } S9 u& ^: c6 v# \
5.39.217.77:8898( G4 Z' K6 C! b7 P$ K- D
3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。
) e' y$ e2 {6 D5 q. Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 y+ I7 k _1 M! h; E' m4 U5.39.217.77:8898
4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。
公仔箱論壇 X/ k3 B6 e. o4 u0 A6 o6 O
公仔箱論壇' ^( {( m+ D- \
% d) F. N1 P3 k; ~! t4 a+ v
公仔箱論壇* J8 m: D7 M* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# g; J; Z9 h) t0 r
) M& C; M7 c, R. \1 B5.39.217.77:8898
# n( \! g4 I6 n' m
6 M# e: a6 K n$ q5 ` c; u/ D+ D! Gtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-2 12:29 PM
多謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# B2 }. l6 R# a$ J3 l& o8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# g; J; Z9 h) t0 r
