標題: [西式食譜] 味噌豚肉野菜丼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-2 06:50 AM     標題: 味噌豚肉野菜丼

       
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材料
# O% a7 e0 H  T& M! \豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗5.39.217.77:8898' L% x4 Y4 x' G4 Y  A# r6 {

4 Y: t  A5 ?+ h1 O  `調味料
4 s. V  l2 Z" G0 i% B公仔箱論壇味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# ^3 p, t& O/ g1 @; a6 Z0 m
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做法
! P7 k; p/ q3 \  [; ^4 l' C5.39.217.77:88981.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。2 i4 @' M8 d* c! x0 r/ p6 b( x
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-2 12:29 PM

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