標題:
[西式食譜]
紅菜頭果凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-31 06:54 AM
標題:
紅菜頭果凍
材料
0 ~9 }' k/ u6 S/ a6 w
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
1 H) ~7 `9 R7 }& a2 j9 [
tvb now,tvbnow,bttvb" A; h& r3 @6 m0 o. q
tvb now,tvbnow,bttvb6 d# A) @* K) n8 p
做法
tvb now,tvbnow,bttvb! J- ^. L5 [, D# F1 f; T
1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。
{4 L/ U+ _7 w( N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 j4 z4 j4 b2 Q G
2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 H6 {4 ^! A8 Y- p6 F5 @
. N. \3 s s- W6 a% P
3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
2 i! ?6 D" _2 A$ v5 y. B# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N# @1 _( v2 s5 Z4 l$ ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
