標題: [中式食譜] 炒五色 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 炒五色

‧ 所需材料： 7 w0 ?1 x! y  r; b* I( {
9 U5 r" |$ U6 H0 @: _
豆干 ... 70公克
, b$ X1 k" r9 r/ o+ e# {5.39.217.77:8898毛豆 ... 20公克
! i: {( A" L: R* s& G5 ttvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 20公克
+ |6 D- _, u0 u0 ^& I" ~# S5.39.217.77:8898香菇 ... 15公克 5.39.217.77:88985 N% k$ m8 k( B& w& V
蒟蒻 ... 20公克
' V6 |& e* o) G$ T; e. j) X' Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 少許 ; ]. h7 Q* Q) h3 X, Y: T

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‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。

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