標題: [中式食譜] 炒五色 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 炒五色

‧ 所需材料：
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豆干 ... 70公克
* J* z- k( f$ C公仔箱論壇毛豆 ... 20公克 公仔箱論壇! w! h# N+ Z3 c
荸薺 ... 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' J  f* g+ i4 l
香菇 ... 15公克 5.39.217.77:8898$ |* z3 `" d) T7 s' |* U0 W
蒟蒻 ... 20公克
4 S$ ^5 U7 h" I/ Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 少許
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‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb' n/ ]% V4 V5 p! n* @% M/ L

3 X0 s3 W2 m# B0 \2 Y

• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。

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