標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料：
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2 e. d9 i; {- ^2 I# \. Q6 `( k) r5.39.217.77:8898青蘆筍 ... 1斤
6 S- |; `6 y# m  k2 P0 I6 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) 公仔箱論壇* q  V$ L% p- _2 k6 B0 b/ e% b
黑芝麻 ... 2大匙 3 \% n! t5 H& c6 Y+ c1 g+ T) W
冰水 ... 5飯碗(2份)
3 x2 _2 J, I$ P: Z: f* G8 P公仔箱論壇調味料
* i$ T/ n, u0 w( _. ~4 _5.39.217.77:8898鹽 ... 1/2茶匙
1 E3 b) h% E4 [- e2 X3 Y6 w味精 ... 1/3茶匙公仔箱論壇% A4 f4 j3 b' i; L$ [8 F$ H
醬油 ... 1大匙
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) u& O3 d8 y7 a# j/ o  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r. s- P! u" h9 d" N1 B  z4 W‧ 作法步驟：
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公仔箱論壇, [. O) g0 S4 _& I; E

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

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