
標題: 藍莓果醬 [打印本頁]
作者: kk3282003 時間: 2010-5-28 02:44 AM 標題: 藍莓果醬
材料: 8 ?0 `, v! A N- _4 j
冷凍藍莓 200g,砂糖 120g,檸檬汁 1小匙,植物油 1~2滴。 工具: ( E" K$ c8 ?0 A" i4 }- l$ e
耐熱碗 1個,保存瓶 1個。
n8 n' v- D( s W$ w5.39.217.77:8898做法: 9 j: e3 n, [5 s: b
1. 藍莓解凍,放入耐熱碗中,加入砂糖與檸檬汁拌一拌,靜置15分鐘。
1 Y) |% L* }; v3 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 以熱水燙洗保存瓶並確實風乾備用。
! v/ c; R4 M* a- R3 [4 ?" u4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 滴入植物油,把耐熱碗放入微波爐,以強微波加熱 5分鐘(不要加蓋)。取出後,除去表面的泡泡,攪拌均勻,再用強微波加熱 6分鐘,放涼即可裝入保存瓶,放在冰箱冷藏保存。
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