標題: 藍莓果醬 [打印本頁]
作者: kk3282003 時間: 2010-5-28 02:44 AM 標題: 藍莓果醬
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冷凍藍莓 200g，砂糖 120g，檸檬汁 1小匙，植物油 1~2滴。 工具：
) {$ V& y, R9 Z2 U" R/ d. w公仔箱論壇耐熱碗 1個，保存瓶 1個。& V) [8 A7 }1 R. ~( ^7 _6 R W g7 G
做法：
# J* k# a' V8 N+ c8 N" }% atvb now,tvbnow,bttvb1. 藍莓解凍，放入耐熱碗中，加入砂糖與檸檬汁拌一拌，靜置15分鐘。8 M9 s3 L. P5 E, D5 s3 L# _
2. 以熱水燙洗保存瓶並確實風乾備用。
# I3 d* K2 I" H2 u* n: V8 }3. 滴入植物油，把耐熱碗放入微波爐，以強微波加熱 5分鐘（不要加蓋）。取出後，除去表面的泡泡，攪拌均勻，再用強微波加熱 6分鐘，放涼即可裝入保存瓶，放在冰箱冷藏保存。
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