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標題: 藍莓果醬 [打印本頁]

作者: kk3282003 時間: 2010-5-28 02:44 AM 標題: 藍莓果醬

材料：　
冷凍藍莓 200g，砂糖 120g，檸檬汁 1小匙，植物油 1~2滴。 工具：　 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y# S" }% e! X% i; W/ ~
耐熱碗 1個，保存瓶 1個。

做法：　5.39.217.77:8898+ L) A( q0 o9 r* e
1. 藍莓解凍，放入耐熱碗中，加入砂糖與檸檬汁拌一拌，靜置15分鐘。5.39.217.77:88980 y O+ P, Z- ]3 R6 @- ?
2. 以熱水燙洗保存瓶並確實風乾備用。
5 L" E9 v+ i9 L" i B* \# k; y3. 滴入植物油，把耐熱碗放入微波爐，以強微波加熱 5分鐘（不要加蓋）。取出後，除去表面的泡泡，攪拌均勻，再用強微波加熱 6分鐘，放涼即可裝入保存瓶，放在冰箱冷藏保存。

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