標題:
[中式食譜]
南洋拌雞絲
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作者:
xz12
時間:
2010-5-27 01:51 PM
標題:
南洋拌雞絲
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【材 料】
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1:雞胸肉 1 副
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2:洋蔥 半顆
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3:香菜 1 小把
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【調 味 料】
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1:魚露 1 大匙
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2:檸檬汁 2 大匙
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3:糖 1 小匙
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4:粗片紅辣椒些許
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【做 法】
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1:洋蔥切成絲狀,香菜切段,,放入冰開水中,撈出瀝乾水分
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2:雞胸肉洗淨後,放入滾水中以小火煮約 12分鐘,取出放涼
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3:再將雞肉絲撕成長條,和洋蔥絲,香菜段及調味料拌勻即可食用
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