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標題: [中式食譜] 南洋拌雞絲 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-27 01:51 PM 標題: 南洋拌雞絲

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【材　料】
1：雞胸肉 1 副公仔箱論壇& q" k" m3 M7 |' \1 w& F6 b3 @
2：洋蔥半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 z. h6 c0 h
3：香菜 1 小把9 c6 B) E* E) L
【調味料】                公仔箱論壇! e: ~0 a$ }7 K0 n
1：魚露 1 大匙
2：檸檬汁 2 大匙
3：糖 1 小匙' f1 m5 }" D7 ~
4：粗片紅辣椒些許tvb now,tvbnow,bttvb" r: ?2 b, m) y: z( o; M0 c' A
【做　法】                " M1 \& ^) }3 F8 D
1：洋蔥切成絲狀，香菜切段，，放入冰開水中，撈出瀝乾水分
2：雞胸肉洗淨後，放入滾水中以小火煮約 12分鐘，取出放涼
3：再將雞肉絲撕成長條，和洋蔥絲，香菜段及調味料拌勻即可食用

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