標題:
[中式食譜]
辣炒劍筍
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-27 01:42 PM
標題:
辣炒劍筍
本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
公仔箱論壇( H* q8 _; M5 d8 B- f# E
- h" @, v2 H) A6 _; ?6 n% H9 Y
【做 法】
5.39.217.77:8898# E. B6 T1 r$ ]& r4 {6 _- m- w7 G
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
5 Z2 F4 F- h/ O9 u" ^2 j; b5 ?4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
` T9 @7 z$ L3 k5.39.217.77:8898
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
5.39.217.77:88985 l. D+ x X/ k. j% v
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
/ c# f# c' T; f% T9 \; E$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 {# c, @1 q( |2 F+ J
. u6 y; k8 E& P( `- B公仔箱論壇
( ]3 e+ i$ w8 c6 ~( b, g
3 t0 h. ?; t, ?$ J9 d: h
2 q/ G- D! a3 { f5 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 k& D! V, Q2 M" k) l* r
【材 料】
* \4 a+ {3 ^8 A% l( w
劍筍 150 公克
! x) o9 x5 k' M5 a公仔箱論壇
豬肉絲 100 公克
tvb now,tvbnow,bttvb T- M2 D L2 P( u2 o5 x1 {# @5 X
蔥 1 支
+ e9 L v8 U t# J. f% dtvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 3 粒
, g/ A7 L% d Y& |公仔箱論壇
辣椒 1 支
7 M. Y/ A+ J3 ~公仔箱論壇
$ ~; l7 x) z1 |- E8 V公仔箱論壇
【調 味 料】
tvb now,tvbnow,bttvb8 F) W; h# J! w- h+ d! G) O: w6 |
A.豆瓣醬 1 大匙
/ p5 u) H% h; z. }0 F5.39.217.77:8898
蠔油 1 小匙
5.39.217.77:88983 F8 M9 W A1 p
糖 1 小匙
6 i! r& |7 c r: V3 ?5.39.217.77:8898
水 200 ㏄
9 F0 W3 n; v* ]# x/ t7 y
B.太白粉水 1 小匙
$ }# s1 N+ B3 H g' w' |
香油 1 小匙
; s9 \( X5 L8 m6 g公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, t1 J' f* @+ m
【醃 料】
+ [4 ?, t; v' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2 小匙
' d K! ` q2 i( O# `8 K% _
太白粉 1 小匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
【做 法】5.39.217.77:8898# E. B6 T1 r$ ]& r4 {6 _- m- w7 G