標題:
槟岛大路后咖喱饭喷香 日日见人龙
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-26 06:25 AM
標題:
槟岛大路后咖喱饭喷香 日日见人龙
( C2 I% R ~; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ 周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事。
, s5 \; w0 e' P7 I- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 y G/ O7 n6 k. g& D
Y- n8 w2 A8 U2 A2 P4 l% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ 一大清早即可见顾客群排队等待打包咖哩饭。
0 S6 t' m' p% W5.39.217.77:8898
7 t, Z2 k/ V' W- ~& k# u# p
公仔箱論壇1 F4 \3 A6 G- J+ Z2 K% r p
■ 档主周祥益与其助手各有其忙的正在为顾客舀饭盛菜。
公仔箱論壇( c# u" t6 \: b7 E
公仔箱論壇% K; c+ q( Q) [" o N3 P
5.39.217.77:8898& o. }3 Q9 J7 |
■ 咖喱饭拥有多种配料，任由顾客选择。
5 e4 W% ^1 R" n# `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E* T" ]" y7 U: L3 a6 @
+ w; F P. e; ?" D& Y. u5.39.217.77:8898
■ 只需花费几块钱，就可享受一顿丰富美味的咖喱饭。
tvb now,tvbnow,bttvb5 d! P7 m& k; `8 `
9 K( H) c; t4 @* _% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 y/ s: F7 ~
公仔箱論壇7 i* C; P1 l( a" C
报导：吴宛芬
5.39.217.77:8898. A; ?4 Z9 F; }) O+ [/ Y
摄影：罗家文
公仔箱論壇+ t* a. l& L, l! l
【咖哩饭】
* e- n/ ]$ A' [) f3 o& [1 f5.39.217.77:8898
地点：槟岛大路后霹雳园组屋旁
4 v2 M$ F' L; q' k9 s: ^' `- [
时间：早上7时至11时（周日休息）
5 P7 `0 t1 G) m1 m2 M, x) Ztvb now,tvbnow,bttvb
价格：小RM2.20、中RM2.50、大RM3.00，加料另计
8 N9 o. j( Y6 Q: ^& v/ I {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
“咖喱”源自印度故乡，淡米尔语咖喱，就是把香料调配在一起煮成的酱汁之意思。
1 Q8 v- G, P: C5 g O" b1 m5.39.217.77:8898
其实，咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；咖喱受欢迎的国家很多，从印度出发，传到斯里兰卡、马来西亚、泰国、新加坡、日本、越南等。不同国家、虽有不同的料理秘方，但是，受欢迎程度是不相上下的。
$ M" r. U) ?" N, X+ dtvb now,tvbnow,bttvb
正宗印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，在大马，咖喱加入椰浆，让它更香浓。
& E5 c* x8 J( I, @3 \( O5 O5.39.217.77:8898
在本地印度咖喱味四处飘香之外，华人厨手烹调的咖喱,粉丝也不少，一样让老饕吃得“面红耳赤”，津津有味。
) k9 Y& U: g& u+ s9 n' c3 E
从小吃到大 人情味加分 美味咖喱饭配料多
0 C9 ^, e, j2 u* Y1 B, f+ D; N* [, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
每天大清早，总见许多上班族、安娣安哥在路边大排长龙，大家都围着一辆三轮车档口，默默地等待……人群中有个男子双手忙着舀饭，嘴巴则忙着问顾客想要加什么料，此刻其身边一位较年长的助手，则忙着将舀好的咖喱饭打包然后递给顾客。
tvb now,tvbnow,bttvb8 O* |' a6 j. N1 O9 E# s4 `
这档咖喱饭卖得家喻户晓，在过去26年来，住在霹雳律大路后一带的男女老少，都吃过他的咖喱饭，有者甚至从小吃到大，美味自然是这档咖喱饭的卖点，而浓浓的人情味更为这道佳肴加分不少。
公仔箱論壇; c& }/ f% Y3 x3 H, N& A7 \
凌晨3时做饭
?2 S( k9 ^6 w8 i6 e1 u: B- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
44岁档主周祥益每天凌晨3时，当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱，直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档，他就一直忙到收档，即使需要站在路旁排队苦候，但慕名而来的顾客还是宁愿等候，为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。
公仔箱論壇1 Q! a9 m- ]8 K
周祥益表示，其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭，当时卖的是一般的椰浆饭，配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手，边做边学，直至1991年父亲年迈退休，当时26岁的他才正式接手父业，继续把父亲的咖喱饭发扬光大。
5.39.217.77:8898: B6 E6 o( F; A: @
数种不同风味
- r9 U1 q M) t$ h n! ~& d+ X& ]- h% z
他说，早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖，后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后，除了保留父亲的传统味道，也不断精益求精为咖喱饭注入新元素，研制出数种不同的咖喱风味，目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味，任由顾客选择。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% l- \1 Q( `. E1 H
与其父不同的是，周祥益不再卖椰浆饭，转以白饭配咖喱汁，而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。目前其咖喱饭的配料有：煎鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。
公仔箱論壇6 X1 F! B: {/ H. b* E
只做打包生意
" T8 x# Z5 E! e
周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事，这也是顾客为了打包一包咖喱饭，宁可大排长龙的原因之一。目前其咖喱饭售价分为小（RM2.20）、中（RM2.50）、大（RM3.00），加料另计（顾客可选择加大虾、墨鱼或任何配料）。
2 E# V, o. b( Z! K/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
● 小饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯。
tvb now,tvbnow,bttvb* q r4 L9 Z( s8 H0 E) d4 X
● 中饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
tvb now,tvbnow,bttvb0 H" b( K& g+ i
● 大饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡翼1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. }1 k7 @! q% U! _5 h
由于人手不足，周祥益担心自己做不来，因此目前只做打包生意，并没捧上前招待服务。虽然如此，每天到来排队的顾客还是络绎不绝。
3 q! O: P8 P7 _% L! F
以上价格仅供参考
作者:
apollo2115
時間:
2010-5-26 06:24 PM
谢谢分响
作者:
i[C]
時間:
2010-5-26 06:32 PM
从来不知道哪里有这样出名的咖喱饭！
- ]- o2 b0 @! d; q8 v4 X* M5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一定要去试试看！
tvb now,tvbnow,bttvb3 \, L4 O$ d. h$ ?! {
嘻嘻！
作者:
lolitaqq
時間:
2010-5-31 05:50 PM
呵呵~~~~~~~~~~~
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-31 08:34 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
Oscar15g
時間:
2010-5-31 09:35 PM
good!
作者:
okged3773
時間:
2010-6-2 08:55 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
sky1991liu
時間:
2010-6-5 05:08 PM
想尝试 相
作者:
topwzp
時間:
2010-6-9 03:32 PM
哈哈 感謝分享 不錯的
作者:
starry9
時間:
2010-6-13 03:21 PM
可不可以附上英文地址？GPS能key-in那种，谢谢!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 F4 \3 A6 G- J+ Z2 K% r p
5.39.217.77:8898& o. }3 Q9 J7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 y/ s: F7 ~