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標題: 福建炒飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:09 AM     標題: 福建炒飯

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% @4 M! Q* h" [& _. F
雞肉120g
2 t$ S9 h1 i0 A5.39.217.77:8898蝦仁100g
% G* J9 F6 f3 P5 a# ]冬菇4隻  l* g0 h0 F) w9 J; i
蒜頭、瑤柱各2粒
# A8 f) s* X. w0 [) W7 u" |3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯
2 O4 `5 S* _0 B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb冷飯2碗5.39.217.77:88981 x* e, f, U: F- e
雞蛋2個(拂勻)4 c  T* H7 J: ~! L9 @2 Q) r
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
+ X7 G$ ~9 O$ [4 O9 P' m清水1 杯. M4 I6 l$ f* N: M# l
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醃料:( T) H/ w* I6 t' t4 b* W: s
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% A  n7 L$ |! v1 N: U. X1 S
生抽1茶匙公仔箱論壇" S. W( u' G* h% a& N. H  c
胡椒粉、麻油各少許
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! ^$ T8 E5 P3 V* @8 F8 O- Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:
! V+ h5 g: \. m7 H7 `. j" Z5 a3 D8 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙
7 o$ j( ]5 L" U( g2 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 |+ \. k6 ~% m
蠔油2茶匙5.39.217.77:8898/ i, I4 ^) u/ ]( C3 p
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb: |0 o9 b. A1 _% n. {& O/ p
粟粉水適量(後下)
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$ X) f% a. f9 _1 m! B做法:2 }& z, U+ ^$ ~: c4 W! j/ X: N1 T
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) s, F! C/ b! X) s
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.77:88986 j6 x1 c. E; E% C# y- O+ M
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.5.39.217.77:8898! I7 ]! Y+ u+ e5 k) ]0 C# `1 b

; F, F% [" @; L" Rtvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
6 K- Y' I% a0 X3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T% P( a, u5 v& Z6 ctvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 .





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