標題: 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:07 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

材料：
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牛肉    480克
+ Y, A. O- [- L" Y( ]公仔箱論壇蒜頭    4粒5.39.217.77:8898, @5 L7 l4 f5 g( m3 F, h
洋蔥    2個
  ?4 C9 @* N* d0 x& w9 o紅甘笋    1隻
4 k0 s' a+ N! N1 r7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄骨    3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- c( U/ x+ S! t6 c* ~2 P8 {
柱候醬    3湯匙$ a7 s* q; E! j5 v$ r
牛肉上湯    2/5杯/ V* u. h1 f- i1 a5 n+ Y2 [) l
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& [5 L3 k5 v3 T3 K做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" i, a- Y* i% t' w+ `  S

: F/ z& V. q7 o: e+ w& }1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。  f9 p5 Z, {9 J1 q9 O
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 h+ b3 z$ P( z$ F/ Y$ r
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 [& L0 Z+ y$ H1 p0 a8 D
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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