標題:
土耳其洋蔥牛肉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-26 05:07 AM
標題:
土耳其洋蔥牛肉
材料：
5.39.217.77:88988 H( d9 T6 X/ Z" n4 m+ K3 {
; a! R, g1 U6 r5.39.217.77:8898
牛肉 480克
& T/ E3 O6 m! e7 H) j( Dtvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 4粒
+ ~" o0 \5 p B! f# ?% h
洋蔥 2個
) p* w4 m* t0 R7 h- r公仔箱論壇
紅甘笋 1隻
, m# ]& x+ P! C) a+ x
茄骨 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" c; B; i! i& d8 Y0 n0 y
柱候醬 3湯匙
" \5 H) |: N" Z* v3 Htvb now,tvbnow,bttvb
牛肉上湯 2/5杯
! Y2 B8 y& G( w( D1 @! a5.39.217.77:8898
3 R: }9 A: b( I3 `0 V$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb p0 {& ~7 I6 }9 j3 l
做法：
公仔箱論壇5 g% W t! e+ u4 ]2 j
5.39.217.77:8898) i" ]# H+ O; R W
1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
6 y$ `. P8 L4 J8 a3 B8 v
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
% z1 N7 V4 [8 k2 ]( t) X9 r. O
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
2 _: a1 y1 W7 A8 T& W3 l8 @
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
