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標題: [中式食譜] 荷包牡丹蝦 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:04 AM     標題: 荷包牡丹蝦

材料:tvb now,tvbnow,bttvb  r. K: x- N4 F4 k! q5 s

5 E, U) @- p; ]! [鮮 大 蝦  10隻
' X$ M: g! m7 G) X, j1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 筍  15 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( A: V) v* v8 G! \0 G5 c. g) s8 p# Y
黃 瓜 皮  15 克# _7 |3 a7 Z6 e. l) {
雞 蛋  3 個
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, H+ Q/ ?' v8 O9 a做法﹕
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* M) K: {7 {9 f, z- \) j* Wtvb now,tvbnow,bttvb1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段,冬 筍, 蝦 尾 部 切 末, 蝦 肉 末,筍 末 加 調 料 炒 熟。
" R: x2 T+ [$ T% G$ M2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末, 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ e- s' S& `- Z) C! T
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮, 放 入 蝦 餡,捏 成 荷 包 狀, 粘 上 黃 瓜 皮, 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# A4 `. \* C; ~
4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤, 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後,加 鹽,味 精, 料 酒, 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡, 澆 在 荷 包 上 及 成。




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