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標題: [中式食譜] 鰻魚煨豆腐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 04:59 AM     標題: 鰻魚煨豆腐

材料:
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豆腐  1塊tvb now,tvbnow,bttvb) n- e% d7 H! C! w
鰻魚  1條公仔箱論壇. m  n4 h2 `! |+ |1 N0 X+ o
韭菜  1把  P+ @- u$ c- a
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醃料/調味:
5 A3 [) k- \" r! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; F- e8 J$ A/ Z
海帶鰹魚汁  1杯公仔箱論壇# e! Y- C8 J& \! [9 M+ ]
米酒  1大匙
5 a) }+ \4 g$ H5 \公仔箱論壇鰻魚汁  1大匙% n% u! m0 t, @+ _; u3 I; Y
薑末  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  k: R5 d, w2 a% n
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做法:
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1 g* y9 M  S6 J9 D  C. g1  將豆腐水份瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 g+ c/ O4 x2 s9 x% X

) w# X. s- l3 a* D4 {; E" }( J2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  鰻魚縱剖一半,切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。8 I6 I; [# t- [: A  c! f
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐,鰻魚,煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜,當韭菜變軟就關火盛鍋,撒上薑末既可。




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