標題: [中式食譜] 鰻魚煨豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 04:59 AM     標題: 鰻魚煨豆腐

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* ]5 K) f) D; {( L/ H

6 X/ c) a, f# G) h! {tvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1塊
4 C  s, j+ f: c+ ^+ F  ptvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1條
$ y0 Y. A% L9 e$ G7 Z2 C韭菜  1把
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3 ], f' N, z2 N/ M  {tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
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5 X! y: u' H  T7 z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶鰹魚汁  1杯
: b6 }2 ^$ g, s: U8 w* mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
% y% ?* p' t/ k. H0 Z公仔箱論壇鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇/ W% f% ~" u) ^( {& D( d
薑末  少許5.39.217.77:8898) u7 y( }& \' X* y& Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 B) i7 e. m4 b* c/ d7 l; t  z
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做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。1 T; A! W* M4 v% m; K  J6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! P5 ]) j% s- k
2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。0 b4 c4 ]8 h+ v6 [) m& J& [- V. A1 e
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3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。

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