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標題: 槟城北海道餐厅海鲜料理巧心思 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-25 07:44 AM 標題: 槟城北海道餐厅海鲜料理巧心思

北海道餐厅，一道道巧具心思的海鲜料理，教人留下深刻印象。
海鲜料理，很多人只求食材新鲜，不讲究变化，难得在槟城尝到新鲜的海鲜食材，再加些心思，大胆创新口味，让海鲜料理，除了“鲜美”还有更迷人、更丰富的味道。5.39.217.77:88984 A; ?7 Q( P8 i; |" Q7 _0 O
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杨家将自立门户
) x& R+ l4 B* e0 X7 H5.39.217.77:8898曾经在餐饮业浸淫20多年的店东杨光武，了解顾客群的心理，“即想吃到最鲜美的海鲜，又容易对一成不变的烹调方法感到厌倦，于是喜欢为保守的海鲜料理多花心思。”
抱着对海鲜料理有更大的理想，对餐饮业有更大的把负，3年前杨光武与弟弟妹妹们，几位杨家将自立门户，开设了北海道，希望这里的海鲜之鲜美可比美日本海鲜天堂北海道。
北海道行政经理杨月珠说：“海鲜料理，新鲜第一，若再大胆花心思，肯定会有与众不同的味道。”
她特别为我们推荐5道招牌菜：上汤芝士龙虾、锅蒸鱼、薄荷虾、蒸海鲜四大天王及红烧鱼头河粉。

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