標題:
[中式食譜]
肉碎小芋鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-25 06:56 AM
標題:
肉碎小芋鮮
0 ]7 {6 v- e, ?6 H- K2 `" b$ H5.39.217.77:8898
公仔箱論壇) [9 b& D& F2 H) ]4 \# R
材料
公仔箱論壇* A+ _. Z: ` ~9 s6 \
小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 M) E/ ]% S" j7 o
0 i t! O0 A. B7 f3 G( G- R% ~9 N8 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 G2 t& q9 T% b9 {8 P. p. B$ G6 Itvb now,tvbnow,bttvb
5 p0 _2 D$ D4 Q2 Y% v# r' V+ M9 Q7 |
做法
3 [5 j& t& _" F/ W& j3 k. Dtvb now,tvbnow,bttvb
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
公仔箱論壇; ~4 Q, V& l& a) x( O3 T' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' B# D& I& K7 b- @3 [
2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
4 H# V3 p+ O; I# K* b, D: h! \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" P9 j7 @; y9 Y) J
3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。
9 D& S7 Z- e$ m2 C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# }3 r( s! S. q
tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ |+ Z4 G% T# K/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 D: U t- }! D1 q8 y8 l) I1 L
5.39.217.77:88987 [2 n Z8 C! z) X5 J* v3 X+ m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ |+ Z4 G% T# K/ Q
5.39.217.77:88987 [2 n Z8 C! z) X5 J* v3 X+ m