標題:
[西式食譜]
馬來咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-24 06:54 AM
標題:
馬來咖喱雞
/ Q7 S% j1 t8 Z+ `公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p; T( `: o. W5 \% O' }2 H% w/ c+ r
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 F* D$ e& W; Q& S
雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許
公仔箱論壇! L0 S1 x: M3 u8 `* r7 a8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: q1 X- ]' L& v; j; S
! X3 {& p8 B$ a1 F' I, ?2 d* Y' e" D5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 m' x! S# S( o+ @( V
做法
+ \8 }5 N' }, C: g- t
1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。
0 \+ {0 _2 q# U2 ~9 N8 Z9 r/ a
0 `, Z( \/ P: [3 G. p公仔箱論壇
2.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。
1 Y) u: U% p& w; X* |5 g! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n. d) B6 ?4 i/ Y y; p. u
3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。
8 g% B+ s! N9 Z& ?公仔箱論壇
$ N: d5 \7 c4 U( Q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。
公仔箱論壇+ v' @9 {, n6 u
x6 |6 h [9 D
+ e; W9 N# i4 H j$ `: Y/ q
5 b" |. c8 a7 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
