標題: 百香果檸檬雞球 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:50 AM     標題: 百香果檸檬雞球

百香果檸檬雞球. k7 i8 N, t; @& O

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/ S5 F1 ~% ^6 K5.39.217.77:8898材料 去骨雞腿1支　5.39.217.77:88987 F9 s& T4 W) Q
紅椒半個　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, l0 M( r/ }# U4 e
青椒半個　tvb now,tvbnow,bttvb. r6 i/ h. X  D- y' e7 Y
蔥1支　
% Q. |* E/ z. i' V( V9 f薑1塊　5.39.217.77:8898+ {6 S- ~" n: L$ o! Y
蛋1個　
- }; B: [0 ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉2大匙　公仔箱論壇6 t, }  s9 }9 i0 k+ s
太白粉2大匙
' _7 m# t( K) P* u公仔箱論壇調味料 檸檬汁1大匙　
9 p4 s" X' C% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙　8 m$ ~# f3 P; o& Y# C7 [% A& A
醬油1小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- d% |1 o, q: O3 e
酒半小匙　
6 Z- X( b% A' @# \* n公仔箱論壇鹽1/4小匙　
. T# v, e" @1 ?1 ?胡椒粉1/4小匙1 A- d- d# T% }( r4 j2 X2 _

+ V0 b* C; t, E$ R) m# L5.39.217.77:8898作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
2 L- H- h' F- ~- Y( Z作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 V$ l; b/ U0 C9 \$ J0 L' [
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 6 L9 U0 e6 n9 \- n3 O
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
* N+ H, O: j4 l" Ntvb now,tvbnow,bttvb作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用. d9 {  H$ \8 @0 j. j. ~# z+ s- ^
5.39.217.77:8898/ v" W' _) ?; ~  k# Q
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了

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作者: ststhk    時間: 2010-5-26 12:48 AM

味道都幾特別，有機會可以試試，謝謝分享！

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