標題: 百香果檸檬雞球 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:50 AM     標題: 百香果檸檬雞球

百香果檸檬雞球5.39.217.77:8898* |: M2 J: T5 r' a/ P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% v2 M! p- u6 w
材料 去骨雞腿1支　
! k# }/ F% H! r& j3 P3 h5.39.217.77:8898紅椒半個　
" `% q& V8 c" H; W5.39.217.77:8898青椒半個　0 R" W( Q3 Z( K0 B% i" X
蔥1支　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 M7 h( L# G9 E
薑1塊　公仔箱論壇: K. ^1 Q4 ?! y& w
蛋1個　
( s/ ^8 L: m/ G$ `& L麵粉2大匙　5.39.217.77:8898, Z! {  q& \5 X
太白粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 L  s9 V/ |7 \: b5 A+ m% i
調味料 檸檬汁1大匙　
5 [- o& V, k+ N- B, a- V5.39.217.77:8898百香果醬2大匙　
' ~0 U: E( O% j$ a- k5.39.217.77:8898醬油1小匙　
$ v2 t. t' R& T2 S$ }; w9 w8 h7 Z公仔箱論壇酒半小匙　
: \7 N6 m) T% y鹽1/4小匙　
# {4 w, b1 ]6 l7 N& @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ N1 ~) W) q; Z

, H/ \* @/ W' s3 \作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
5 l% J8 ^" I1 Z1 s5.39.217.77:8898作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
0 k3 V/ p9 T. q! U公仔箱論壇作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 公仔箱論壇- M0 b0 X1 F' q( ]4 \
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 公仔箱論壇7 D7 K, |& f9 ?: ]1 ?
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用" |- H6 W1 g: E- H3 |2 F

2 Z9 g$ @$ l4 o7 o5.39.217.77:8898備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了

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作者: ststhk    時間: 2010-5-26 12:48 AM

味道都幾特別，有機會可以試試，謝謝分享！

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