標題: [中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:42 AM     標題: 翡翠銀魚南瓜羹

翡翠銀魚南瓜羹公仔箱論壇7 p7 w4 ^- j1 O: ^+ \7 \- ~

" w( D0 R5 _% [4 c+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; Z: ?5 J) G: ~銀魚  1大匙
- b% Y$ t3 o0 T' R5 O. X南瓜  1/2顆
; g" O9 ]) z* c$ N9 @' mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
# b' h2 K( ?1 Otvb now,tvbnow,bttvb翡翠  1大匙 5.39.217.77:88989 v4 j( X1 ~3 u) J) Y1 ^7 t
奶油  1小匙
) e: Z9 Y6 ^9 ^& H0 @3 z( Mtvb now,tvbnow,bttvb熱開水  2杯
& i/ p: B9 I5 P% x+ }5 o4 e( e" w( o9 y* c公仔箱論壇冷開水  2杯 9 |1 c6 K4 z* |- E- j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 M& ]# _3 G+ k% n" w
鹽  1小匙
/ `1 N) ~$ u! a/ f9 I8 B【做　法】 公仔箱論壇, c3 Z+ _9 \; I' F
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 / k3 G' D6 g( M8 _" v; [/ y4 C
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 / o- K9 ]" P6 u6 V4 W" v7 _+ x
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
& P/ w* \" K8 a# L, ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 * h7 a# M4 h! S7 V/ m' Z- @1 R
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。

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