標題: [中式食譜] 果泥白灼魷魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-23 11:59 AM     標題: 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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8 {' S6 d; k: {5.39.217.77:8898鮮魷魚  2尾
  I2 w4 F9 V4 r* p" Y+ }公仔箱論壇5.39.217.77:88989 j/ z, R" ?" T, A  H- e
薑  20公克8 i; ^% O# {; @+ N# g

2 O5 L" w7 x; v$ I, r公仔箱論壇蔥  2根; g, N, {( P4 k: m
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【調味料】
; D5 J  t9 L7 ?1 @9 U5 t( Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& P7 n# E, K- u, x
料理米酒  1大匙
8 D9 {0 z& g% {* R1 i. }- F$ ]+ U; t5.39.217.77:88989 e6 B4 P1 e1 i' o1 v7 b1 e
果泥沾醬  100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 C. O: a- H3 K6 ^$ _; u% S2 k6 }

' ?1 K. i! i6 r3 C# ?6 X& e公仔箱論壇【做　法】
1 a8 G& N& Q+ c$ H% B0 U1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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6 }/ W4 ^; q9 Y" o0 u3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。

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