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標題: [中式食譜] 果泥白灼魷魚 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-23 11:59 AM     標題: 果泥白灼魷魚

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【材 料】
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鮮魷魚  2尾
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- e- r5 Q% p2 G: R. Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
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【調味料】
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料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄公仔箱論壇0 }3 f) u1 ^6 [0 o# ?. ~( u" Q$ N- ]

& N+ o$ l# a$ u; C公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇# F2 g) {" y3 X& P( H; Q
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段,將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水,等水煮滾後,將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。公仔箱論壇) k5 P: Z0 M7 ~- I( r6 @

5 {( z; v9 c4 ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.等水滾後,加入作法1的魷魚段,以大火煮約半分鐘後撈起裝盤,食用時以果泥沾醬沾食。





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