標題: [中式食譜] 白玉扣海星 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-22 07:05 AM     標題: 白玉扣海星

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# Y4 v4 Z8 l  ]# e- k3 I4 N2 v
7 {2 c/ x- ^# T! h( E' U
材料公仔箱論壇0 C$ P  `4 K+ a& l8 z! h' {
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
" D' i) \0 m$ I0 }# l公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ |8 p3 B7 F# W8 T& h9 z
5.39.217.77:8898; s( M9 b" }9 @/ Y0 a0 {; b( ^/ h! p6 l
做法
  h: a0 `* ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。5.39.217.77:8898" S9 r' V% T& x% Y+ E) x/ b8 d. U  {

# b# E) w& u7 k( E2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 Q: ^  Q* ^* @* Q  @$ u6 f

4 S! ], v4 k4 D0 e: Z& D' ?- w公仔箱論壇3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。8 S; Y# K; v1 g2 n1 N+ Y9 \
公仔箱論壇/ J& a$ r; Y, v5 o% j2 g$ G
4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
: N# t. T, U. `! o7 x# k1 f6 p% {: }, k1 h2 I0 k  N% i0 i2 I
5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。5.39.217.77:8898' O1 X. p* W, s0 W5 U

/ W' i. Q0 K+ D公仔箱論壇        5.39.217.77:8898  t9 b( D2 M6 g. i/ }( I/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! t4 e' V# y; u
        tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 e* [2 u- _8 M, U0 }$ ~2 G
, X0 v3 O& v+ k0 I4 A" u$ ?
       
  q2 E+ g2 x( G/ ]& F8 @4 htvb now,tvbnow,bttvb
5 E9 Z2 `& E6 J( x0 x% Ltvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: DAYDAY08    時間: 2010-5-22 03:55 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hippy_123    時間: 2010-5-22 06:57 PM

多謝分享！

---

作者: mimi-yi    時間: 2010-5-23 10:28 PM

thank you so much,但海星會否很硬?

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0