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標題: [美食介紹] 沙嗲鸡肉串 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-21 09:06 PM 標題: 沙嗲鸡肉串

　　无国界的沙嗲鸡肉串公仔箱論壇9 ]9 N3 S8 k3 O( j
　　准备时间
　　十分钟4 O! A: u" T5 ~! Z* u4 |
　　制作时间公仔箱論壇7 F: `6 M9 t: G1 }
　　十分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 C g+ N; o8 C. u" a6 D8 `- F
　　食材tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 E2 j% j6 U" D( D; a
　　新鲜的鸡胸四百克
　　调料tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 b1 Y& {8 K1 I% O
　　沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克* S/ W% r- G) l" H; z$ H
　　制作方法5.39.217.77:88985 x4 z( i7 s! Q1 C- E6 J" Q
　　1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。5 o6 O1 e" K/ }6 `, F ?: Z
　　2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。% A3 j- w6 E1 N
　　菜式特点/ R( {- y! k9 Z$ N. w
　　这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。5.39.217.77:88983 c; c2 B( f& W4 T" l
　　注意
　　在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-21 09:56 PM

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