標題: [美食介紹] 乡村炸生蚝配绿西葫芦面 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:03 PM     標題: 乡村炸生蚝配绿西葫芦面

　　乡村炸生蚝配绿西葫芦面4 Q" a5 C0 h: U
　　准备时间5.39.217.77:8898$ u# N8 b- \, v5 z/ w
　　五分钟
2 n  J) G, F: J: ~7 A0 l) W. L5.39.217.77:8898　　制作时间
, C! A" M9 C1 A2 a( `: r公仔箱論壇　　八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" f7 ?# h2 _
　　食材
# p+ w0 w4 \8 k; O3 {公仔箱論壇　　美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
1 ^5 B$ D3 L& m% V6 O公仔箱論壇　　调料
# R- |# V- O+ o4 L　　橄榄油五克，玉米面十克# Y% I) d& y$ @: k$ b
　　制作方法
( \. r' ~% P9 x; L" ~5 A( b公仔箱論壇　　1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
' F$ l, o" a# z6 x" p# L; `tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
. X2 l, `+ w* I' \; l, htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。5.39.217.77:8898, l0 n) W% }% H* {+ ?$ n
　　菜式特点5.39.217.77:88980 [9 }+ n4 y" [6 Z
　　西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
- B$ ^9 h6 m9 Z! ]( a　　注意  V+ g. g9 T$ n# ]3 n7 N3 L5 }
　　在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。

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