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標題: [健康資訊] 中國‧女大學生家貧節省餐費‧日吃一頓飯‧患胃癌 [打印本頁]

作者: mywebblog 時間: 2010-5-21 07:51 AM 標題: 中國‧女大學生家貧節省餐費‧日吃一頓飯‧患胃癌

（中國‧北京）有人為了減肥日食一餐，甚至不吃，但有人卻為了減輕貧窮父親的負擔，每天連一餐飽飯做吃不起，最終竟餓出“胃癌”！
湖南21歲的女大學生小慧3歲喪母，自小由父親打工供書教學。公仔箱論壇% y, }: `% [2 O2 q2 w* `5 N3 h6 v( q; a
由於家境清貧，小慧為免給家人添負擔，去年考上大學的她，每天只吃一餐，且僅以一碗白飯果腹，很多時更只是兩個饅頭充饑，每天生活費不到人民幣3元（約馬幣1.5令吉）。
65歲的父親賀德提到女兒患上胃癌的原因時說：“上大學的1年時間裡，為了省錢，她經常一天只吃一頓飯，很多時候都是早上兩個饅頭，或者中午2兩米飯。”而這些，都是事後逼問女兒才得知的。5.39.217.77:8898$ d0 x, V ^" ?/ l$ q8 k- k0 R
他不知道這是否就是最終導致女兒罹患癌症的原因，但作為父親，他覺得自己還是疏忽了。tvb now,tvbnow,bttvb- L8 J4 Q; ^& Z# m7 O' d1 q" l2 M
“我每次問起生活費，她都說在做兼職……我怎麼就沒想到，她是為了減輕我的負擔而故意說的呢！這孩子從小就是懂事乖巧的啊……”說到這裡，兩鬢斑白的父親，不禁失聲痛哭。tvb now,tvbnow,bttvb3 L" S. b- E8 c/ q# ~ S! |
小慧的故事見報後，很多市民為這個吃不飽飯的女孩感到痛心而震驚，他們表示，難以相信在物資豐富的今日，還會有年輕人為吃頓飽飯而發愁。& G* Q) h% e/ e9 c5 U, _. C% K
一名在長沙高校任教的蔣先生特別花1個小時，做了一份酸菜蒸肉和一個炒雞蛋，給已住進湖南省腫瘤醫院中西結合病房的小慧送了過去。tvb now,tvbnow,bttvb6 n! j; W$ X2 h% U& p* g7 G( h- h
看著還冒著熱氣的蒸肉，小慧拿著筷子，卻淚流滿面，這是她“很少能吃到的美味可口的飯菜”，她說：“現在才知道吃東西是甚麼滋味。以前吃得少，不知道餓的感覺了。”
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長期節食壓力大5.39.217.77:88980 |9 D5 ~; O( b4 O( Y
罹癌風險高
中國女大學生餓出胃癌，正好呼應了美國最新公佈的一項研究：長期節食的人，罹患癌症和心臟病的風險更高。
由美國加州大學舊金山分校和明尼蘇達大學共同完成的研究證實，為節食減肥而控制卡路里攝入量的人，體內分泌更多“皮質醇”，從而增加罹患心臟病、糖尿病和癌症的可能性。5.39.217.77:88985 p) l& h2 E) X5 x# U
專家以121名節食婦女為研究對象，這些婦女在3週中每天僅攝取1200大卡熱量，是一般婦女每日建議攝取量2000大卡的60%。
研究人員在這些婦女節食前後，各採取一次唾液樣本加以分析，結果顯示她們唾液中的皮質醇在這3週內大幅增加。
這份發表於《身心醫藥》學報的報告指出，皮質醇是一種由腎上腺分泌的荷爾蒙，又稱為“壓力荷爾蒙”，是身體用於增加能量供應的荷爾蒙。公仔箱論壇; e! L8 T3 r; r4 c* p9 Y5 L' V' |- d
研究稱，由於節食者攝入的熱量無法提供足夠的能量，身體可能會自動釋放這種“壓力荷爾蒙”，反而會使人變胖，這部份解釋了為何有些節食者在減少卡路里攝入後，體重不減反增。
研究同時發現，節食者對攝取多少熱量錙銖必較，壓力變大，也可能危害心理健康，而非使節食者更為自信。
研究人員要求這些婦女鉅細靡遺地記錄每天吃了哪些東西、統計攝入卡路里的總量，以及感覺如何，令許多節食者的精神壓力大為增加。tvb now,tvbnow,bttvb% S1 g3 ?; U& A8 c$ F6 Q
研究人員在報告中表示：“長期處於壓力之下，不僅可能引起體重增加，還與冠狀動脈心臟病、高血壓、糖尿病和癌症存在聯繫。節食可能增加這種壓力負擔，健康後果不容忽視。”

作者: knightrider82 時間: 2010-5-21 12:52 PM

太可悲了，，，，为何还会有这事情会发生。。。。。。。。。。。。。。

作者: celtic888 時間: 2010-5-21 05:42 PM

值得香港人反思

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-21 05:51 PM

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