標題:
[中式食譜]
如意吉祥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-21 06:47 AM
標題:
如意吉祥
$ h! d( q. a& M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ W5 E) Y. U: e7 ]- U
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 L H) d& Q) E. T; F, A
竹笙/蘆笋各 8條、薑汁酒 1湯匙、榆耳 50克、白醋少許
' \2 V9 M# ~' S2 O. ntvb now,tvbnow,bttvb
- v' p* f* T$ K0 H, N
調味：
- _* m! W0 U- X+ l8 _
素雞粉/鹽/胡椒粉/麻油/糖各少許、生粉水 1湯匙
; Y2 H4 t% f! B, f$ M, _0 i5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ O+ T6 W/ }3 r( w5 M, g
1 k+ A! k8 B6 b% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P! ]( I3 |1 p. b8 u- L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: x# C9 C- N
做法：
$ g2 e0 G* F1 r2 @0 F
1.竹笙加白醋浸軟，放入一鍋滾水中，加薑汁酒汆水，盛起後放入一鍋熱水中汆燙，盛起瀝乾後放入鑊，加素雞粉、鹽、糖及麻油煨 10分鐘至入味。
公仔箱論壇7 x. h1 R' @; H. q( Y
1 W8 M! l' T" a Ftvb now,tvbnow,bttvb
2.蘆笋削去根及頭部的葉，洗淨後放入鑊泡油，放入滾水汆燙，立即盛起浸入已加少許素雞粉、鹽及糖的冰水中。
( G" d) i/ f/ i4 x
: o0 c/ N! L( @) ?) ]
3.將蘆笋釀入竹笙內，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘。
% i0 g& [( R* B$ b; t7 q1 s
5.39.217.77:88983 y: F" v/ q2 f- l9 G4 H
4.榆耳浸軟，去掉木碎及雜質，汆水後放入鑊，加素雞粉、鹽、胡椒粉及糖煮 5分鐘至入味，然後埋生粉水芡，倒在釀竹笙中間即成。
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-21 03:39 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
