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標題: [中式食譜] 素菜豆腐羮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-21 06:44 AM     標題: 素菜豆腐羮

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7 }. H% G2 t* _/ o. _  v公仔箱論壇材料:8 v5 @0 b( L  ^; Y: |
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙4 y  r1 i! z9 d1 ^* t

, q( I* A7 X1 J6 P! ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:
; x4 X  `7 g  [% T3 h) S0 P鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 @9 t4 u% i7 q/ Q- f; `2 ?+ _; G
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做法:5.39.217.77:88986 k- C8 k5 j' Z6 M  h7 l
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水,然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  s: U, Z) x0 f7 E- B

! E5 O6 t' t* q公仔箱論壇2.燒熱鑊加入素上湯,放入所有材料及調味料煮至滾起,埋薄生粉芡推至稠身,淋上蛋白推至有蛋花即可。tvb now,tvbnow,bttvb* W$ ]6 S! c) c! h& l
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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