標題:
[西式食譜]
蘋果反轉撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:57 AM
標題:
蘋果反轉撻
) v. p) D+ N$ R# |9 n5 N' `& @$ M
0 c' s0 i; F' M# K3 Otvb now,tvbnow,bttvb
材
公仔箱論壇, q) Y. g }0 J' E& U
料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
" H# w# D. D/ u( ]1 I) \. ^
% b7 H2 g2 T8 H) j, @tvb now,tvbnow,bttvb
' H: F% w* m p* v# ~' O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \. k; U/ k# O1 z
做法
5.39.217.77:88981 n5 [4 |2 D! J& W+ u' \, e
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
. g; P1 s4 g4 P0 F公仔箱論壇
/ O$ o/ V6 ` ? v3 R
2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
公仔箱論壇' D* j0 U+ _+ f9 H2 W8 `/ j0 x& A$ Q9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; l& K5 N* H1 _8 w7 c% o
3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
+ d/ U. _5 C% ^. b; _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& \3 I3 ?8 [: N2 J
4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ W) |4 i. P- ]
公仔箱論壇" S- n, x5 V, ^9 a4 v, ~" N* N
5.39.217.77:8898: T1 f% i: ^' |: H/ w
tvb now,tvbnow,bttvb, [' B a1 D$ b0 e1 i$ q, S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) v. p) D+ N$ R# |9 n5 N' `& @$ M
5.39.217.77:8898: T1 f% i: ^' |: H/ w