潮州菜都可以玩 Fusion！國金軒推出一系列新式潮州菜，在傳統基礎上注入新穎烹調手法和食材。首推「凍花蟹配四味香醋」，採用肉質豐厚的潮州花蟹，白烚保存鮮味，驚喜在佐以四味香醋，分別有意大利香草醋、黑醋、鎮江香醋及蒜蓉椒粒白醋，實行中西合璧。「菊花鮮蟹肉石榴燕」則以蛋白包裹蟹肉、燕窩，賣相精緻，睇到都想食。" e5 C$ Q5 j( v) B) V. e# A8 W
{% u6 A: T3 R . `5 B/ V7 t. p1 _& d5.39.217.77:8898菊花鮮蟹肉石榴燕每位$180 1 m3 w" G2 |) i4 d# R* G3 F; o* d ^! l; b( I, c- z7 G! s/ Q& V
國金軒 (中環國際金融中心商場)公仔箱論壇! _/ T0 }0 B' T* l
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凍花蟹配四味香醋每両$38
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