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標題: [中式食譜] 火腿鸡茸玉米汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-19 09:54 PM 標題: 火腿鸡茸玉米汤

　　这道火腿鸡茸玉米汤不仅烹调快捷，而且营养美味，健脾开胃、强壮身体，给大家健康快乐生活加油打气！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; c0 l1 z: U- o7 Y3 K
　　做法：
　　1. 鸡胸肉洗净，先切片、再切粒，剁成肉末，装碗，下1/2汤匙油、1/2汤匙淀粉、1只鸡蛋清和少许盐拌匀，腌好；8 E* h; N% H- v/ f) m' @+ U4 w
　　2. 金华火腿洗净，切薄片；
　　3. 将3碗水倒入沙煲烧开，放入玉米粒（连汤水）和火腿煮沸，滚10分钟，将腌好的鸡茸倒入，按一个方向搅动，煮至熟，下盐调味即可品尝。
　　功效：健脾开胃，强壮身体。
　　●美食科学堂
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　　鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩，而鸡胸肉更是整只鸡热量和脂肪含量最低的部位，用它来搭配鲜嫩多汁的甜玉米，营养美味两全，是现代人追求的健康饮食的典范之一。

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