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標題: [西式食譜] 金瓜炒米粉 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-18 03:06 PM 標題: 金瓜炒米粉

材料乾米粉100克金瓜200公克 ! B. ^6 I4 [6 `7 I) n9 X
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
青蒜、蔥各1支公仔箱論壇3 W% ~: Y' b1 F3 j( k
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調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.77:8898 w6 ~# s% U, ^. k' ?) \
B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h1 c3 e( g8 ~' y% i
胡椒粉１/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* V6 D' {; K1 U
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C料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H9 U* r0 e8 w7 s( P
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 . y% Z0 z* o% a' S1 l' G) R
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-5-18 03:31 PM

曾經吃過，好好味。現在知道怎樣煮了。多謝！

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