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標題: [中式食譜] 鰻魚飯糰 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:04 PM     標題: 鰻魚飯糰

材料:  日本米2杯 (8安士杯)、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形公仔箱論壇/ Y2 ^% A2 `+ j: @$ {9 o8 b  }

6 q5 P1 O& V" t0 W5.39.217.77:8898茨料:
+ Y$ v* z' A7 S6 N; I蒸汁2/3杯(不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 公仔箱論壇1 X: @0 `% p( J; F, U5 O( l
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做法:  米洗凈加入清水及海帶,同放電飯煲內煮熟後取出海帶,加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍,將飯加入模形中至一半滿,然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許,再將飯加滿模形內,做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜,排放石入中即可上檯。
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:36 PM

夏天加上一碟沙接,會是不錯的一餐。




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