標題:
[中式食譜]
鹹蛋黃雞腿卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-18 06:58 AM
標題:
鹹蛋黃雞腿卷
" A s* f, r# B9 \$ Q* U
2 x+ X* j6 q: Q9 ^0 f6 K% N5.39.217.77:8898
材料
- U7 K( g; a' E7 s) Z公仔箱論壇
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
$ ?/ A* O, r3 C5 F6 X$ K
5.39.217.77:88984 u1 _+ H! R. S( b3 _, }
; C6 o* ^3 y R" r/ z# h9 P
做法
% Z1 u, |+ v% T0 x V4 |7 `2 l' G: @5.39.217.77:8898
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
2 V$ _4 x9 d% t" `" V
! ?: h( e1 W) d% A# Ctvb now,tvbnow,bttvb
2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
6 O0 S1 A: M7 A8 t2 F- Z3 `+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v. U' q+ M( Q6 Q
3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
/ s9 ~- i, _8 o# `4 e
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-5-18 12:35 PM
試整先..好似好好味咁
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
