標題: [中式食譜] 木瓜雞絲燉素翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-18 06:57 AM     標題: 木瓜雞絲燉素翅


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素翅可用粉絲代替。
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材料
9 W- E, @6 d0 W2 b9 R4 J, N; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙5.39.217.77:88983 Q  F5 e. F" }) F+ o
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: h' W" u8 h/ b6 `1 h- a& z- K+ l做法
. P  l! D4 y3 r! C公仔箱論壇1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇2 `4 R' G: U0 w  q" v( x- @
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。5.39.217.77:88985 e9 W8 W5 |& V# T4 |

. r! m% H# s, K" F公仔箱論壇4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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