標題: [中式食譜] 台南意麵 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:21 PM     標題: 台南意麵

材料
2 n& h  `" b! Z意麵100公克　　豬肉片100公克
# P: J6 ~) B9 S6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽、香菜各２０公克 , T: J+ N: E' h1 k
油蔥酥１小匙
# p3 H% G, r. [( _5.39.217.77:8898調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 7 t* E5 T2 `" M( M0 b6 {
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
- K+ J4 f4 H$ c8 q5.39.217.77:8898
9 G! h2 o, K( c* ~4 m& _C料:香油1/2小匙
* m, X9 j% W! l4 ?
. K. ]3 V! W/ U4 a0 ^公仔箱論壇作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
0 G8 ]0 e9 I' P5 |* l/ D5 P去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
4 w' n% K" V2 j- C+ o3 \1 }4 ytvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， 7 t0 g' e  D, H
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。

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