標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
+ G# T4 a% L& C5 Q綠花菜20公克　　蔥２支
" h2 ~  n7 j% M: r# A) q* s薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; l  y  o( v5 w3 i
公仔箱論壇5 b- Q% ?0 X8 X3 w2 r, S; ~
調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
% S) f* U) j) Q1 u4 v# r公仔箱論壇鹽１小匙
: O! y/ W! z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
- Z$ n% }* z0 ^7 L+ d8 }1 C公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
8 J6 N3 J; O1 m! y+ x3 e放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" X% N, M7 X6 P4 Z
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb8 t" J! T2 o+ H" O6 C. q9 u# C
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， , Y$ S* @+ H' u5 h* W; d
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
7 I3 I9 L5 ]9 n" O: y9 U1 y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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