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標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-17 04:18 PM 標題: 清燉牛肉冬粉

材料牛腩200公克　　冬粉50公克
綠花菜20公克　　蔥２支公仔箱論壇9 h4 h/ w9 r I0 g) `7 W* x
薑３片

調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 5.39.217.77:8898; `4 i$ v& W+ Q* P9 c
鹽１小匙 : c+ d0 T; ]; {. g
作法１、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* |. ]9 b' r! m/ E
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! `) G0 I1 k% L
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，公仔箱論壇9 o! ?3 \: o4 @$ X1 O7 K! O5 |0 I( |
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb! n4 \: S3 i+ B
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; }' X" v# G4 e+ v4 C |& p

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