標題:
[中式食譜]
家鄉牛肉炒蘿蔔絲
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-16 06:11 PM
標題:
家鄉牛肉炒蘿蔔絲
材 料：
1 P0 S" h3 K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 G7 _) ~% `5 [* z
牛 肉 片 200 克
2 s$ K$ p6 o, @
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
2 J- N6 |8 {4 ] g! C
鹽 / 糖 各 少 許
% F; T; S. e3 v/ f
# k Z3 z- C/ `: g( K$ S
醃 料 ：
公仔箱論壇/ \5 L+ H- i% g h% T% u K
生 抽 2 茶 匙
* u8 k1 ?1 Z) V! V |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
糖 1 茶 匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 U( q0 ^, B% |1 k* b) e
生 粉 2 茶 匙
公仔箱論壇' B: G$ M8 H1 s+ V/ T$ o
水 / 油 各 少 許
( U0 }; u. ~* D& t+ F- {+ P公仔箱論壇
/ W+ |( l3 U" s9 E6 c
芡 汁 ：
# i) ]% L! T$ I' D( C
蠔 油 1 湯 匙
5.39.217.77:8898. U$ p6 o9 l. x/ p8 e
生 粉 水 適 量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ Y* V$ R0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M/ |4 Y6 P& A9 L) ?
做 法 ：
$ ^+ F. R; z6 e% U( l" n5.39.217.77:8898
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ C/ w# [8 ^; P- [8 {
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
6 b# H6 n$ L" `5 N# Z$ P
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
- s+ z* E1 S {+ P7 B
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
- G e6 o2 l8 y" G# ~' Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
