標題:
[西式食譜]
沙朗牛排佐山藥胡椒汁
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-16 06:09 PM
標題:
沙朗牛排佐山藥胡椒汁
【
材 料
】
公仔箱論壇6 r1 `9 S; t6 b$ w4 A
沙朗牛肉 80公克
1 b6 p3 m9 K+ c3 a' N3 o% s- [7 p# z6 Atvb now,tvbnow,bttvb
山藥丁 40公克
$ m/ v& ^& U: M( y U1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶 40cc
" a2 F9 V, g& \2 U, G/ t" u
tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ P1 Q" V. |( y% A6 [0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: T$ ?( \9 ?. [
【
調 味 料
】
7 @0 g& w' k# Q- d9 [$ H% a
七彩胡椒碎 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 g( D( }- C0 c$ H7 _1 ]
紅酒 10cc
1 _6 ]- x) B- l$ @% T5 C
& P( v9 X; r3 b; }/ _2 W7 E& K公仔箱論壇
! R6 ?8 k6 H6 i. {8 W, {1 q- {8 r U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 \& |! u! w$ c
【
做 法
】
# J" o) k8 f6 n
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
5.39.217.77:8898$ M* ` T/ Z) p# l- T" @
6 a/ I: s% b9 t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
- y# x9 v. ]( k' B( g0 {& B0 A% X( I
tvb now,tvbnow,bttvb4 U z6 _3 |5 c
3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
tvb now,tvbnow,bttvb) O' {/ v; \$ h2 D/ p
再煎2分鐘取出盛盤。
+ h- E% d' y. O& G8 {2 j公仔箱論壇
) V0 N) b% s. b5 t# P( z: I
4.再佐以作法1的醬汁即可。
& @/ ? ~. ^" w% M
" u! c' `3 S5 S2 }# a5 |; e公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
