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【做 法】 ! `& H* f# R; s1 g, i. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5 F. v4 N C' k$ R
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。5.39.217.77:8898% [! z4 c [' F. p1 ]# c- T/ L
: m! y; h* G9 z& @: N5 J5.39.217.77:88983.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻， 8 H& F; m) D- t" n$ U' \ Q5.39.217.77:8898 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。 & x: H, S6 J n+ ?0 g ~5.39.217.77:8898 # E8 c0 A7 P7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 e9 ]. L: |# }7 m
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，. M- z. `' h7 S
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 b) W) f, d1 Q! J6 T0 P
